NcsTaxi.com | Makanan khas ketapang kalimantan barat

NcsTaxi.com | Makanan khas ketapang kalimantan barat


PERJALANAN KE KETAPANG PERCAYAKAN PADA NCS TAXI
 Ketupat colet
Ketupat colet adalah menu wajib saat lebaran, baik ketika Idul Fitri maupun Idul Adha, namun tak jarang ketupat colet disajikan juga saat acara syukuran dan acara besar lainnya, bagi masyarakat Melayu Kayong Utara tak lengkap rasanya lebaran jika tidak memakan ketupat colet.Membuatnya makin unik taksi jungkat resmi adalah makanan ini memiliki berbagai bentuk seperti, ketupat bawang merah,ketupat biasa, ketupat bawang putih, ketupat jontong, ketupat kumbek dll. Sebenarnya ketupat colet ini sama dengan ketupat pada umumnya yang membedakan hanya cara penyajiannya saja, biasanya kalau ketupat disajikan dengan masakan opor ayam atau rendang.Ketupat colet rendangnya Ncs Taxi : Layanan Jasa Antar Jemput Penumpang Taxi Reguler Bandara Pelabuhan Pontianak Pinyuh Mempawah Singkawang Selakau Pemangkat Semparuk Tebas Sambas Samalantan Bengkayang. Melayani : Carter Mobil Dalam Kota & Luar Kota, Sewa Mobil Plus Driver, Pembelian Tiket Pesawat, Pengiriman Paket dipotong kecil-kecil lalu memiliki kuah banyak dan dimasak tidak terlalu pedas. Selain dengan rendang ketupat colet juga dapat dinikmati dengan serundeng ale-ale. Ale-ale adalah sejenis kerang.Cara makannya juga harus menggunakan tangan, dengan ketupat dicoletkan/dicocolkan ke masakan daging rendang tersebut. Hal ini sebagai simbol kebersamaan keluarga, kepercayaan dari masyarakat Melayu Kayong Utara ialah jika seorang perempuan tidak dapat membuat ketupat colet ini maka akan dianggap sebagai perempuan pemalas. Sedangkan cara membuat ketupat colet ini sama seperti membuat ketupat pada umumnya, dengan menggunakan anyaman daun kelapa.Setiap tamu yang datang akan disuguhkan piring kecil yang berisikan rendang daging dengan kuah yang kental serta sedikit manis dan sebuah nampan berisi ketupat yang telah dipotong-potong dadu. Untuk Bontinia yang belum pernah merasakan makanan ini, rasanya tuh lebih mirip kalio daging namun sedikit berkuah.



MENGANTAR DAN MELAYANI ANDA DENGAN PELAYANAN TERBAIK PERCAYAKAN NCS TAXI
Jenjorong
Jenjorong adalah makanan khas ketapang yang sangat umum. Maksudnya tidak hanya di ketapang tetapi juga ada di daerah laen seperti di daerah Banten yang di sebut jojorong.Jenjorong adalah taksi jungkat bandara salah satu makanan khas Ketapang, Kalimantan Barat. Jenjorong berbahan dasar tepung beras, tepung kanji, gula merah, air daun suji dan pandan, serta santan cair.jenjorong menggunakan wadah atau tempat daun pandan. Kalau di daerah banten biasanya untuk wadah/tempat jenjorong sendiri menggunakan daun pisang, tetapi untuk daerah ketapang sendiri menggunakan wadah/tempat daun pandan. Daun pandan di sini bukanlah daun pandan yang biasa di gunakan untuk memasak tetapi daun pandan yang besar atau biasa yang kita temui daun pandan yang berduri 

Amplang
Amplang terbuat dari daging ikan yang digiling halus dengan campuran tepung sagu. Ikan yang biasa digunakan adalah ikan tenggiri, gabus (haruan), atau belida (ikan pipih). Setiap jenis ikan tersebut memiliki kekhasan tersendiri. Jenis ikan yang dianggap terbaik adalah ikan belida karena rasa gurihnya yang lebih enak dan tekstur daging yang lembut saat dihaluskan.Proses pembuatan kerupuk ini relatif sederhana, tetapi sentuhan yang berbeda dari setiap pembuatnya menciptakan kekhasan tersendiri dari setiap produsen. Langkah pertama, ikan yang telah dibersihkan dari sisik dan duri digiling hingga halus. Daging yang telah halus diberi garam, bumbu-bumbu, Ncs Taxi : Jadwal Keberangkatan Setiap Harinya Dimulai Dari Jam 02.00 Pagi s/d 22.00 Malam (Setiap Jam Berangkat) serta air hingga rata. Lalu, dimasukkan tepung sagu dan diuleni hingga kalis. Adonan tersebut kemudian direbus atau dikukus selama kurang lebih satu jam, lalu dijemur agar menghasilkan amplang yang bagus saat digoreng.Tahap selanjutnya adalah taksi sambas pemangkat pemotongan dan penggorengan amplang. Adonan yang masih berbentuk gumpalan besar tadi diiris tipis, lalu dipotong memanjang atau berbentuk dadu dengan ketebalan sekitar 0,5-1 centimeter. Potongan-potongan ini digoreng dengan minyak panas hingga mengembang dan berwarna kuning kecokelatan. Setelah ditiriskan, amplang dapat disimpan dalam wadah tertutup agar tetap renyah dan tahan lama. 

NCS TAXI MENGOPERASIKAN ARMADA TERBAIK DAN TERBARU STANDART INTERNASIONAL
Ale-ale
Kerang ale-ale merupakan endemik Ketapang. Ale-ale sejenis kerang bercangkang keras dan licin. Bentuknya kecil seperti remis. Isinya berwarna putih bening. Ale-ale biasa ditangkap oleh penduduk di sekitar pesisir pantai Kabupaten Ketapang.Penyajian ale-ale biasanya dipadu dengan nasi hangat. Ditambahkan juga saus kecap. Ale-ale memiliki rasa sangat khas. Kamu bisa menemukan sajian ale-ale di rumah-rumah makan khas Melayu pesisir di Ketapang. Ale-ale bisa diolah menjadi bermacam-macam makanan. Seperti ale-ale tumis, Ncs Taxi Armada: Sienta, Veloz, Grand New Avanza, All New Ertiga, Great New Xenia, Calya, Sigra, Agya, Ayla, Dll ale-ale asam, kuah kental, sambal ale-ale, dan banyak lagi. Semua sajian ale-ale terkenal sangat enak. Kerang ini bercitarasa sangat sedap. Bahkan dengan pengolahan sangat sederhana tetap enak yaitu dengan cara direbus ditambah garam.Kalau kamu pecinta seafood, ale-ale wajib jadi barang buruan kamu di Kalimantan Barat. Tak hanya dimakan di rumah-rumah makan di Ketapang, ale-ale juga kerap dijadikan sebagai oleh-oleh para pelancong 

Komentar

Postingan populer dari blog ini

NcsTaxi.com | Kwe kia theng makanan khas pontianak

NcsTaxi.com | Gereja Katholik Santo Fransiskus Asisi